#營養師週末下廚
原本右邊裡面的配料是要放在魚上面淋上糖醋汁,結果準備太多,所幸直接盛盤當另一道配菜囉~~
介紹一下左下角的魚:#金線蓮
圖中還可以看到魚身有三條明顯金色的線,因故得名~~肉質柔軟~適合乾煎、清蒸(翻動要很小心,還沒定型時容易散掉)煮湯也很適合喔
#營養師環環小教室🤓
這魚屬於:#紅姑魚科(俗名:#紅姑墨魚、#金線蓮、#黃線)產期在冬天為主,成魚身可30-40公分左右,新鮮狀態是鮮紅色(環環我太急著解凍沒拍到圖)屬於肉食的群游魚種。
#喜歡吃魚 #蔬菜吃夠夠 #今天吃蔬菜了嗎
#飲食男女 #增肌減脂 #多彩蔬果 #好餓
吃魚也可以補充 #魚油 跟 #維生素D~
Love you all😘